上市旺季价格“大跳水”,最低8元/只,很多佛山人都爱吃!
11月正是大闸蟹最肥美
口感最好的时候
而今年大闸蟹的价格“大跳水”
部分批发市场十几块
就能买到又大又肥的大闸蟹
街坊实现“吃蟹自由”
却有人欢喜有人愁
在南海中南农产品交易中心,每个水产摊位上都人气火爆,档主们一边招呼着客人,一边用稻草将一只只丰腴肥美的大闸蟹捆扎起来。
根据重量和品质,他们给每种大闸蟹都标注了价格,最便宜的8元就能买一只。陈先生一大早就来市场挑选大闸蟹了,他说趁着现在蟹价低,一次性“搞批发”打算跟朋友大饱口福。
街坊 陈先生:
今年价格便宜一点 , 已经买了20只了 ,够十几个人吃了。
不过,有人欢喜有人愁。档主李先生说,今年的大闸蟹个个都膘肥体壮,体重普遍都能达到了三四两。国庆之后,30元以上精品大闸蟹直接降了四五元,但是最受消费者欢迎的江苏大闸蟹等中低端大闸蟹价格基本没变,一直保持在16元到18元左右。
价格虽然降了,但是消费者却不买单了,销量也出现了“腰斩”的情况。
档主 李先生:
销量下降了一半,进货量少了。比如说现在每天进货50斤大闸蟹,但往年同期每天可以进70斤到80斤。
除了批发市场,记者发现市内的农贸市场,大闸蟹销售情况也并不理想。
在禅城山紫市场,早上9点,丘叔的海鲜档仍然有些冷清。丘叔说,除了大闸蟹,其它水产品的价格也出现了“历史新低”,普遍降了五六块。
山紫市场档主 丘叔:
价格虽然下降不大, 但是买的人少了。我们现在卖的水产品种都少了。
为什么大闸蟹降价了反而滞销了呢?有档主表示,现在消费者倾向于去电商平台购买,愿意逛菜市场的人越来越少了。
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会介绍,今年阳澄湖大闸蟹的总产量在1.1万吨左右,较去年增加了1600吨左右。中南市场管理方也表示,今年大闸蟹的上市时间早,销售战线长,进入11月份之后,大闸蟹产量还在增长,供过于求情况下价钱有所回落。不过,她也分析,到元旦前后大闸蟹的价格还会慢慢上涨。
佛山市中南农业科技有限公司办公室主任 李少焕:
主要原因是今年大闸蟹产量比较充足,全国来算产量增长了30%左右。高端的大闸蟹是便宜了的, 低价大闸蟹降的幅度就没有那么大。但是国庆之后消费者的购买欲也下降了,价格和销量自然就降了。
大闸蟹虽然美味
但一定要注意控制数量哦~
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编辑:郭强仔
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